tagliatelles

Des œufs, des tagliatelles, de la sauce tomate sans oublier l’huile d’olive. C’est une recette de mon enfance que ma mère préparait en ajoutant du bœuf haché qu’elle faisait rissolé avant de le mélanger aux autres ingrédients. Extrêmement facile à préparer, ce gâteau de pâtes se mange chaud ou froid, à l’apéro ou comme plat. […]