Spaghetti à la pancetta sarde et au piment d’Espelette
MARCHÉ : 180-200g de Spaghetti 1 tranche d’1/2 cm de Pancetta sarde (éviter de le remplacer par du lard salé) 1-2 Piment d’Espelette sinon un petit piment et 1/2 de poivron rouge 1/2 oignon rouge 1/2 bouquet de persil plat effeuillé 1 petite tomate mûre sans peau et épépinée Huile d’olive Parmigiano reggiano sinon grana […]