Tarte feuilletée craquante à la tomate.
La tomate idéale pour préparer des tartes est la Roma car sa chair est ferme mais sucrée. Sa forme est allongée et d’une belle couleur rouge. Important: pour que la pâte feuilleté soit croustillante, il est nécessaire de dégorger les tomates de leur eau. MARCHÉ: 1 pâte feuilletée au rayon frais 8 à 10 tomates […]