Mutti

Les poivrons confits à l’ail est peut être l’une de mes premières recettes en suivant les précieux conseils de ma mère. Je préfère choisir des poivrons cornus. Tout en longueur, les cornus ont une peau fine et leur saveur sucrée est délicate. Trois autres éléments indispensables, l’ail, l’huile d’olive et la tomate bien mûre. Je […]