Cavatappi aux aubergines confites
MARCHÉ : Pour 2 personnes : 200 g de pâtes courtes 2+1 aubergines violettes ou blanches 2 oignons doux émincés 2-3 gousses d’ail émincés 1 tomate mûre Cornu ou russe sans peau et tailler en gros cubes 2 filets d’anchois à l’huile d’olive Huile d’olive Persil, basilic Quelques pignons grillés (facultatif) Fleur de sel Poivre […]