Flan de ratatouille au curcuma

Savez-vous, peut-être déjà, que le curcuma est l’alicament par excellence. Anti-inflammatoire naturel et anti-oxydant puissant, le curcuma est une épice indissociable de la cuisine orientale ou de celle de l’extrême-orient pour ses vertus médicinales. A ne pas confondre avec le curry qui est un assemblage d’épices dont le curcuma fait parti à dose variable. Il se […]